Por último, pero no por ello menos importante, si eliges realizar este recorrido en fin de semana, podrás conocer de primera mano el atractivo estrella de San Mateo: su Mercado Agrícola y Artesanal. Este espacio dedicado a la venta de productos frescos y locales luce en sus puestos y stands muchos quesos artesanales, frutas y verduras de todas las formas y colores, mieles, vinos, aceites y mojos canarios, aceitunas del país, especias y hierbas con múltiples propiedades, sabrosos productos de panadería y los preferidos por los más pequeños: ¡las chucherías! Este Mercado representa la importancia que, especialmente años atrás, tuvo la industria ganadera y artesanal en todo el ancho municipal. Actualmente se siguen conservando muchas tierras de abastecimiento y algunas zonas agropastoriles, y los productos que no consume el propio artesano o agricultor son puestos a la venta en esta nave que te dejará con muchas ganas de más.