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Víveres Calle del Agua, una tienda entrañable. "Víveres Calle del Agua", an endearing shop

La Vega de San Mateo es un lugar lleno de historia y guarda tradiciones como las antiguas tiendas de “aceite y vinagre”. Estas tiendas son conocidas por ser pequeños comercios donde se puede conseguir de todo un poco y resultaban de gran importancia para la época en pueblos como San Mateo antes de la apertura de los grandes supermercados. Víveres Calle del Agua es un ejemplo de estos comercios locales que conservamos hoy en día. Una de las peculiaridades que presenta es su infraestructura, pues se ubica en un edificio donde se diferencian construcciones de dos épocas distintas. Por una parte, encontramos la planta baja donde se sitúa este pequeño comercio. Se trata de una antigua casa canaria que probablemente tuviese un tejado a dos aguas que fue eliminado para realizar una nueva construcción en la parte alta dando paso así a una fachada con rasgos típicos del modernismo construido a principios del siglo XX. Este comercio está llevado por mujeres que tienen gran experiencia en el sector. Mari Pino, quien está al frente de la tienda, lleva 35 años dedicándose al sector de la alimentación. Hace 18 años vio la oportunidad de abrir este negocio en San Mateo y desde entonces se ha ganado la confianza de los vecinos del pueblo. Las principales características que le aportan más valor son el trato cercano con el cliente y la disponibilidad de fruta y verdura fresca procedentes del Mercado de Las Palmas y agricultores locales de confianza. Además, estas no son tocadas por todos los clientes como ocurre en los supermercados puesto que se encuentran detrás del mostrador y son ellas las que se encargan de su manipulación aportando así más higiene. Por tanto, ofrece una mayor calidad que es valorada por los clientes. Este establecimiento también constituye un punto de encuentro puesto que muchos de sus clientes se conocen y coinciden aquí haciendo sus compras. Tal y como Mari Pino nos cuenta, un ejemplo de las conversaciones que aquí se generan son las anécdotas de los más mayores del pueblo contando cómo vivieron la época de la dictadura, la hambruna que tuvo lugar y el sistema de racionamiento que se estableció en las islas a la hora de hacer sus compras. Sin duda alguna, Víveres Calle del Agua es una tienda entrañable que además de favorecer la economía local ofreciendo productos canarios, también nos aporta cierta cultura y tradición, que hace que la experiencia sea aún más enriquecedora.

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